5 Mayıs 2010 Çarşamba

Kağıtlı Kek



Eveeet; uzun zamandır bloguma birşeyler ekleyemiyordum açılışı kolay hazırlanan ve tadı çok güzel olan bu kekle başlamak istedim....

Malzemeler:
  • 1 adet yumurta,
  • 2 kahve fincanı şeker,
  • 1 kahve fincanı yoğurt,
  • 2 kahve fincanı sıvı yağ,
  • 4 kahve fincanı un,
  • 1 paket hamur kabartma tozu,
  • 1 paket vanilya.
Yapılışı:
Hamurumuzu hazırlamadan önce kek kalıbını hazırlayalım. Ben muffin kalıbı (12 adet) kullanıyorum ama isterseniz kağıt kek kalıplarından da kullanabilirsiniz... Muffin kalıbımızı margarinle yağlayıp bir kenara koyalım. Eğer kağıt kek kalıplarından kullanacaksanız yağlamanıza gerek yok bir fırın tepsisine tek tek dizelim...
Şimdi sıra geldi hamurumuzu hazırlamaya... Yumurta ve şekeri mikserle veya çırpıcıyla beyazlaşana kadar çırpalım sonra sırasıyla yoğurdu, sıvı yağı, unu, hamur kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyerek karıştıralım...
Hazırladığımız hamurumuzu kalıplarımıza üstten bir parmak kadar boşluk kalacak şekilde dökelim ve 170 derecede yaklaşık 25-30 dakika pişirelim. Küçük bir hatırlatma pişme süresi fırından fırına değişir arada sırada kontrol etmeyi unutmayın... Afiyet olsun:)))